Jorge Menna Barreto

O crítico de gastronomia Josimar Melo entrevista chefs, estudiosos e artistas sobre alimentos brasileiros e os questiona se comida é arte

Foi anunciada hoje a lista de artistas que participarão da próxima Bienal de Liverpool, que acontecerá em 2020 entre julho e outubro. Além disso, a instituição também divulgou o tema …

    Rirkrit Tiravanija Este é, talvez, um dos artistas que mais é associado ao uso da comida em seu trabalho. Tiravanija, filho de um diplomata de origem tailandesa, viveu …