A Hauser & Wirth foi fundada por Iwan Wirth , Manuela Wirth e Ursula Hauser em 1992. O primeiro espaço foi aberto em Zurique.  Neste local, a galeria agora possui três espaços para exposições, localizados no antigo prédio da cervejaria Löwenbräu Zürich. Em 2003, a galeria abriu uma filial em Londres,  alojada em um prédio de banco projetado por Sir Edwin Lutyens. Realizou exposições com curadoria de Paul Schimmel. Uma filial da cidade de Nova York foi aberta em 2009 na East 69th Street, com sua exposição de abertura mostrando uma recriação da obra de Allan Kaprow.  Um segundo espaço de Nova York foi aberto em 2013.